연수구, 외국인 부모 대상 가정식 조리법 공모전

연수구, 외국인 부모 대상 가정식 조리법 공모전

인천 연수구 어린이급식관리지원센터(센터장 강은진)는 이달 14일부터 25일까지 연수구 내 거주하는 외국인 부모를 대상으로 조리법 공모전인 '집쿡(COOK)! 손으로 입으로 떠나는 세계여행'을 진행한다.

이번 공모전은 올가을 개최되는 아이시엘시(ICLC) 가치에 부합하는 세계 화합을 목표로 다양한 문화 특색을 반영한 외국인 부모의 조리법을 공유하고자 기획됐다.

연수구에 거주하는 외국인 부모라면 누구나 참여할 수 있고 1등 수상자 조리법은 전문 영양사의 영양, 위생교육을 거쳐 영상으로 제작돼 추후 온라인 요리 교실에서 활용될 예정이다.

참여 방법 및 기타 자세한 사항은 연수구어린이급식관리지원센터 홈페이지와 카카오채널(연수구어린이급식관리지원센터)을 통해 확인할 수 있다.

강은진 연수구어린이급식관리지원센터장은 "이번 공모전으로 일반 가정에서 쉽게 접할 수 없었던 다양한 식재료와 조리법을 공유해 어린이들의 편식 개선에 도움이 되기를 바라며 많은 관심과 참여 바란다"고 밝혔다.

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출처 : 인천연수구청 보도자료

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