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| ▲ 외국인 대상 한식 일일체험 행사 현장 [농림축산식품부 제공. 재판매 및 DB 금지] |
농식품부, 외국인 대상 한식 일일체험 개최…총 20회 계획
(서울=연합뉴스) 이영섭 기자 = 농림축산식품부와 한식진흥원은 오는 11월까지 '외국인 대상 한식 일일 체험' 행사를 개최한다고 17일 밝혔다.
작년에는 전국 6개 지역 김치를 주제로 체험행사를 12회 개최해 외국인 240여명이 참여했다.
올해는 체험행사를 총 20회로 늘릴 계획이다. 5∼6월에 예정된 상반기 프로그램은 '한국의 장 문화를 배우다'를 주제로 하며 요리사, 종부(宗婦)와 함께 장을 활용한 음식을 체험할 수 있도록 기획됐다.
상반기 프로그램은 내달 13일까지 1일 2회씩 총 10회 진행될 예정이다.
이달 25일에는 충북 보은 우당 고택에서 보성 선씨 김정옥 종부의 충북 장 관련 강좌가, 30일에는 서울 한국의 집에서 홍신애 요리연구가의 전라도 장을 활용한 강좌가 각각 열린다.
외국인이라면 누구나 무료로 참여할 수 있다. 구체적인 신청 방법과 행사 정보 등은 한식포털(https://www.hansik.or.kr)에서 확인할 수 있다.
전한영 농식품부 식품산업정책관은 "외국인들이 한식에 더 가까워지는 뜻깊은 시간이 되길 바란다"고 말했다.
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